blog
Tofu is FODMAP-friendly
Tofu behoort tot de ‘low FODMAP’ ingrediënten. Geen flauw idee wat FODMAP is? Dit dieet is overgewaaid uit Australië en wordt vooral gevolgd door mensen het prikkelbaredarmsyndroom (PDS). Ze hebben last van winderigheid, krampen, obstipatie en diarree.
Tofu past bij uitstek in dit dieet omdat het is gemaakt van pure sojamelk, en niet van hele sojabonen met voor de darmen moeilijk verteerbare koolhydraten. Check wel of de ingrediënten van de marinade FODMAP-friendly zijn. Voor meer informatie over FODMAP klik je hier.
Meer artikelen
-
Win een tofupers
-
Gemarineerde tofu met kleur
-
Maak je eigen tofu met deze hippe box
-
5 vegan nagerechten voor Kerst
-
7 feestelijke recepten voor een plantaardig kerstmenu
-
Sachi: de nieuwe tofu wijn
-
Tofu music
-
Eat soy, eat tofu
-
Prep your tofu!
-
Magic tofu
-
Tofu-gifjes